اكلات سريعة بالدجاج صحية ، المصريون يستهلكون الدجاج بشكل يومي وهو يدخل في الكثير من الاكلات من المصرية والعربية وهو يتميز بطعمه الرائع ولذلك يحبه الكبار والأطفال وتوجد طرق صحية عديدة لطهي الدجاج في المنزل ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم اكلات سريعة بالدجاج صحية فتابعونا.
اكلات سريعة بالدجاج صحية
طريقة عمل دجاج صحي بالبصل
المكونات :
- دجاجة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 4 ملاعق كبيرة لبن.
- 4 فصوص ثوم.
- 2 حبة بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير :
- في البداية يجب أن نقوم بغسل الدجاج جيدا وبعد ذلك نقوم بنزع الجلد منه ثم نقوم بعمل ثقوب داخل الدجاج.
- بعد ذلك نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات والملح والفلفل الأسود ثم نضيف اللبن ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر صينية ونضع بها زيت الزيتون ثم نضع الدجاج المتبل مع الثوم والبصل المقطع شرائح.
- وبعد ذلك نقوم بتغطية الصينية بورق الألومنيوم وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
- ثم نقوم بنزع ورق الألومنيوم ونترك الدجاج تحت الشواية حتى يصبح لونها ذهبي ثم تقدم مع أرز مسلوق وطبق سلطة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا: اكلات دايت بالفراخ
طريقة عمل دجاج بالليمون والكزبرة
المكونات :
- صدور دجاج.
- فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم.
- ملح وفلفل أسود.
- 100 جرام زبدة.
- القليل من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير :
- نحضر وعاء ونضع به صدور الدجاج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها نصف كمية الزبدة مع القليل من الزيت ثم نقوم بتشويح الدجاج على الجانبين لمدة 3 دقائق.
- ثم نرفع الدجاج ونضعه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد في نفس المقلاة نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة.
- ثم نضيف الكزبرة ونقلب بعد ذلك نرفع المقلاة من النار ونضع باقي كمية الزبدة ثم نقوم بوضع صدور الدجاج في طبق التقديم.
- وعلى الوجه نقوم بوضع صوص الثوم والكزبرة ثم يقدم مع أرز مسلوق وطبق سلطة خضراء وبالهنا والشفا.