اكلات سريعة وسهلة

اكلات سريعة وسهلة ، تواجه السيدات الكثير من المواقف التي يجب عليك تحضير طعام وسريع وسهل، ولا تحتاج الكثير من الساعات، وبالأخص الأيام التي ترجع فيها النساء متأخرين من العمل أو عدم القدرة على دخول السوق وجلب المكونات الأخرى لإعداد أطباق مختلفة، لذلك في هذه الحالة الخيار هو إعداد طعام سريع وسهل ورخيص متاح في مطبخك.

وصفات اكلات سريعة وسهلة

مكرونة مارجريتا

مكونات مكرونة مارجريتا:

• كيس مكرونة القلم.
• بصل واحد.
• 2 فص ثوم.
• القليل من الفلفل الأسود.
• زعتر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 طماطم.
• زيت زيتون.
• القليل من الزيتون الأسود
• 1 حبة فلفل أخضر
• ربع كوب جبنة شيدر
• 1 كوب من الماء.
• 1 معلقة من الصلصة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتحضير مقلاة ونضع الزيت فيها ثم ونحمر البصل والثوم حتى تذبل.
2. نضيف ملعقة من الصلصة إلى الوعاء ثم نرش الملح والفلفل الأسود والزعتر.
3. ثم صب كوب من الماء على المكونات وحرك.
4. نقوم بطهي المكرونة في وعاء آخر، وبعد سلقها إضافتها إلى خليط التوابل.
5. قطّعي الطماطم والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة ثم أضيفي الجبنة الشيدر والمكرونة والزيتون.
6. نضع الصينية في الفرن حتى يتغير لون الجبنة وتذوب ويصبح لونها ذهبي، ثم نقوم بتقديمها على مائدة الطعام.

شاهد أيضًا: وصفات طبخ سهلة وسريعة للاطفال والكبار بطريقة بسيطة جدًا ولذيذة

فطيرة التونة والموزريلا

مكونات فطيرة التونة والموزريلا

• رقاق طري.
• علبة من التوتة مفتتة.
• جبنة موزريلا.
• 2 بيضة.
• 1 كوب حليب.
• 1 معلقة زيت نباتي.
• القليل من الفلفل الأسود.
• رشة ملح.
• 2 فص ثوم.
• 2 حبة بصل.
• رشة بهارات.
• 2 حبة طماطم.
• 1 حبة فلفل أخضر.
• 1 معلقة كبيرة كاتشب.

طريقة التحضير

1. نضع صينية فارغة ونضيف عليها الزيت ونضع الرقاق المدهون على الزيت.
2. في وعاء أخر نضع قطع التونة والجبنة الموزريلا، رش الملح والفلفل الأسود والتوابل وامزجها.
3. نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها في الصينية مع البصل والثوم.
4. في وعاء آخر نستخدم بيضتين لضرب الحليب مع البيضتين، ثم نستخدم مضرب يدوي لضرب صلصة الكاتشب، ثم نضيف التوابل والزيت، ثم نحرّك حتى تصبح المكونات موحدة، ثم نضع الصلصة في الصينية.
5. ثم قوم بتزيين وجه الصينية بجبنة الموزاريلا مبشورة، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة 180 ونتركها نصف ساعة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ويذوب الجبن.