طبخة سهلة بصدور الدجاج

طبخة سهلة بصدور الدجاج ، صدور الدجاج تدخل في عمل الكثير من الوجبات السهلة والسريعة واللذيذة، ونحن نعرف أن الدجاج يتميز بفوائده الصحية الكثيرة للصحة ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طبخة سهلة بصدور الدجاج فتابعونا.

طبخة سهلة بصدور الدجاج

طريقة عمل صدور الدجاج بالنعناع

المكونات :

• 4 قطع من صدور الدجاج.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• بصلة مقطعة شرائح.
• عود كرفس مقطع قطع صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• ملح وفلفل أسود.
• 8 حبات بطاطس صغيرة مقشرة.
• 3 ملاعق كبيرة عسل.
• 2 ملعقة كبيرة نعناع ناشف.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 2 ملعقة صغيرة زيت.

طريقة التحضير :

1. في البداية نقوم برفع وعاء على النار ثم نضيف إليه الزيت وبعد ذلك نقوم بوضع البصل.
2. ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم والكرفس ونقلب حتى تخرج رائحة الثوم.
3. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج ونقلب ونتركها قليلا حتى يصبح لونها ذهبي.
4. ثم نقوم بوضع الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضع القليل من المرقة ونتركها.
5. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك صدور الدجاج على النار لمدة 30 دقيقة.
6. وبعد مرور 15 دقيقة نقوم بوضع البطاطس ثم نضيف النعناع الناشف والعسل.
7. نترك المكونات حتى تنضج تماما ثم نضيف عصير الليمون بعد ذلك نرفع المكونات من النار.
8. ثم نقوم بوضع صدور الدجاج في طبق التقديم مع أرز مصري وسلطة وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: اكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء

طريقة عمل صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم

المكونات :

• 2 صدور دجاج منزوعة الجلد.
• 2 ملعقة كبيرة كريمة طهي.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة كرات مفروم.
• 150 جرام مشروم مقطع شرائح صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى.
• كوب مرقة دجاج.

طريقة التحضير :

1. نقوم بوضع الدجاج في وعاء ثم نقوم بوضع القليل من الملح والفلفل الأسود عليها ونقلب الدجاج جيدا.
2. نقوم برفع وعاء على النار ثم نضيف الزيت وبعد ذلك نقوم بوضع صدور الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى وتنضج تماما.
3. بعد ذلك نرفع صدور الدجاج من النار وفي نفس الوعاء ونقوم بوضع الكراث ونقلب ثم نضيف المشروم.
4. ثم نقوم بوضع عصير التفاح ونتركه لمدة دقيقة ثم نضيف المرقة ونتركها حتى تغلي ثم نقوم بوضع الكريمة مع الثوم.
5. بعد ذلك نقوم بوضع صدور الدجاج مرة ثانية مع المكونات ونتركها لمدة دقيقة ثم تقدم وبالهنا والشفا.