اكلات سريعة التحضير وسهلة ، تبحث كل مرأة دائما عن وصفات سهلة وسريعة لأن معظم السيدات لا يفضلون الجلوس في المطبخ لفترات طويلة أو يعملن ولا يوجد لديهم الكثير من الوقت لتحضير وصفات صعبة وبسبب ذلك يبحثون عن اكلات سهلة وسريعة التحضير لتقديمها لأسرهم ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم اكلات سريعة التحضير وسهلة فتابعونا.
اكلات سريعة التحضير وسهلة
طريقة عمل السجق الاسكندراني
المكونات :
- كيلو سجق بلدي.
- 2 بصلة.
- 3 حبات طماطم.
- فلفل رومي أخضر.
- قرن فلفل حار.
- ملح وفلفل أسود.
- ربع ملعقة كزبرة ناشفة.
- ربع ملعقة قرفة وزنجبيل.
- زيت.
طريقة التحضير :
- في البداية يجب أن نقوم بتقطيع البصل والطماطم والفلفل على شكل مكعبات صغيرة.
- ثم نحضر مقلاة ونرفعها على النار ونضع بها الزيت ثم نقوم بتشويح السجق.
- بعد ذلك نقوم بوضع البصل والطماطم والفلفل ثم نضيف التوابل مع الفلفل الأسود.
- نقوم بتقليب المكونات جيدا ونتركها على نار متوسطة حتى ينضج السجق تماما.
- ثم نضيف الملح ونضع رشة مع البقدونس المفروم ثم نرفع السجق من النار.
- نقوم بوضع السجق في أطباق التقديم ويقدم مع سلطة طحينه ومخلل وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا اكلات سريعة وسهلة
اكلات سريعة التحضير وسهلة ، طريقة عمل البرجر
المكونات :
- كيلو لحمة مفرومة.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات لحمة.
- شرائح جبنة.
- عيش كيزر.
- خس.
- طماطم شرائح.
- بصل شرائح.
- خيار مخلل شرائح.
مكونات الصوص :
- مسطردة.
- مايونيز.
- خل أبيض.
- بصل بودرة.
- ثوم بودرة.
- فلفل أبيض.
- بابريكا.
طريقة التحضير :
- نحضر وعاء ونقوم بوضع اللحمة المفرومة به ثم نضيف بهارات اللحمة والملح والفلفل الأسود ونقوم بعجن اللحمة جيدا.
- ثم نأخذ قطعة من اللحم ونضعها في غطاء بلاستيكي ونضغط عليها حتى تأخذ شكل الدائرة نكرر هذا حتى انتهاء الكمية.
- ثم نقوم بوضع مقلاة على النار أو جريل بها كمية قليلة من الزيت ثم نقوم بتشويح البرجر على الجانبين حتى ينضج تماما.
- ثم نقوم بوضع شرائح الجبنة على كل قطعة حتى تسيح معها ثم نقوم بتحضير الصوص وذلك من خلال إحضار وعاء.
- ونضع به المايونيز مع المسطردة ثم نضيف الخل وباقي البهارات ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نقوم بتحميص الخبز قليلا.
- نحضر العيش الكيزر ونضع به ملعقة من الصوص ثم نضيف البرجر ونضع شريحة من الطماطم والبصل والخس.
- ثم نضيف الخيار المخلل وبعد ذلك يقدم البرجر مع بطاطس محمرة وبالهنا والشفا.
