وصفات

جدول كيتو دايت أسبوعي وصفات اكلات لو كارب

جدول كيتو دايت أسبوعي وصفات اكلات لو كارب

جدول كيتو دايت أسبوعي لنظام الكيتو يمكن استخدامها لمدة شهر وصفات اكلات لو كارب سهلة وسريعة مع شرح خطوات التحضير بالتفصيل للمبتدئين في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات للتخسيس وإنقاص الوزن بطريقة سليمة وصحيحة عن طريق استبدال الكارب في الأطعمة بالبروتينات والدهون الصحية وبالتالي يتمكن الجسم من تحويل مسار الطاقة إلى الدهون بدلًا من الاعتماد على النشويات الموجودة في الأطعمة.

 

 

جدول كيتو دايت أسبوعي وصفات أكلات لو كارب صحية ولذيذة

يوم السبت من رجيم الكيتو في أسبوع

وجبة الإفطار:

(ثلاث قطع من عجة البيض مع الجبن والسبانخ والنقانق).

  • ومعلوم أن البيض غني بالمواد الغذائية اللازمة فهو غذاء صحي متكامل، وقد انتشرت اشاعات عن احتواء البيض على الكوليسترول وأنه خطر على صحة الإنسان؛ لكن نسبة الكوليسترول التي توجد في البيض لا تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في دمك بشكل سيء.
  • لذلك بإمكانك أن تتناول البيض كيفما تشاء، وأيضًا يحتوي البيض على كمية مناسبة من اللوتين والبروتين، وهذا الأمر يجعلك تشعر بالشبع والحيوية لفترة طويلة من الوقت.
  • ابدأ بتحضير العجة بشكل صحي ومن ثم تناولها مع النقانق والجبن الشيدر على وجبة الإفطار؛ كذلك بإمكانك إضافة بعض السبانخ المبشورة حتى تحصل على ثلاثون جرامًا من البروتين في الوجبة؛ وأيضًا تعد السبانخ مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم والماغنسيوم كذلك.
  • بإمكانك كذلك إضافة بعض ملح البحر إلى العجة حتى تحصل على كمية وفيرة من الشوارد الحيوية التي تجنبك الصداع وتمدك بالكثير من الطاقة.

وجبة الغداء:

(قطع اللحم مع سلطة الخس والمايونيز).

  • املأ من كوبين إلى ثلاثة أكواب من الخس المقطع، وتناول معه قليل من اللحم المجفف، مع ثمرة طماطم بحجم متوسط.
  • اخلط هذه المكونات مع بعضها جيدًا، وأضف إليها ملعقتين كبيرتين أو ثلاثة من المايونيز، ثم أضف القليل من الصلصة الحارة، وسوف تحصل على وجبة مغذية ولذيذة المذاق.
  • هذه السلطة تعد مملوءة بالمواد الغذائية مثل الدهون الصحية والألياف المفيدة، وهي كذلك سهلة جدًا في التحضير.
  • ربما تستغرب إضافة المايونيز إلى السلطة لكن كل على ثقة بأنه سوف يعطي مذاقَا خاصًا ورائعًا.
  • أيضًا بإمكانك أن تضيف بعض القطع من ثمار الأفوكادو حتى تحصل منها على عنصر البوتاسيوم.

وجبة العشاء:

(قطع السمك المشوي من السلمون مع الهيليون).

  • يمتاز سمك السلمون بأنه يسهل طهيه وتحضيره.
  • بإمكانك فقط تحضير صوص السمك عبارة عن القليل من الثوم المفروم وبعض الزبدة والملح وعصير الليمون وقليل من الفلفل.
  • رش هذا الخليط على مقدار من سمك السلمون تقريبًا من 100 إلى 150 جرام.
  • قم بوضع السمك في فرن مسخن سابقًا واتركه مدة 5 دقائق على 230 درجة مئوية أي 450 فهر نايت.
  • احضر وعاءًا آخر وضع به القليل من الهليون وأضف إليه بعض الفلفل والملح وزيت الزيتون.
  • ابدأ بتوزيع خليط الهليون مع التوابل بشكل متساوي على سمك السلمون.
  • ضع السمك مرة أخرى في الفرن بنفس درجة الحرارة السابقة واتركه مدة عشرون دقيقة.
  • بإمكانك أن تستمتع بهذه الوجبة سهلة واللذيذة، فهي وجبة غنية بالدهون الصحية والبروتينات والعناصر الغذائية، وكذلك هي لا تحتوي على كم كبير من الكربوهيدرات.

يوم الأحد

وجبة الإفطار:

(لحم مجفف مع بيض).

  • بما أن الجسم يحتاج إلى غذاء يمده بالكثير من الحيوية والطاقة في فترة الصباح قد ترون أن بيضتين أو ثلاثة مقلية مع اللحم المجفف ليست كافية؛ لكن لو نظرنا إلى القيمة الغذائية الموجودة في هذه الوجبة سنجد أنها وجبة مملوءة بكمية كافية من البروتين الذي سيجعلك أكثر نشاطًا وحيوية في فترة الصباح.
  • استغل الفرصة في أجازة الأسبوع وقم بتحضير شرائج اللحم المجفف، وذلك بشواء شرائج اللحم في الفرن بدرجة حرارة 200 مئوية ما يعادل 400 درجة فهر نايت، واتركها مدرة عشرون دقيقة حتى تنضج تمامًا وتجف.
  • وسوف تلاحظ أنك قمت بتحضير شرائح اللحم المجفف بطريقة جميلة ومضمونة.
  • بإمكانك تحضير كمية تكفي الأسبوع أو أكثر حتى لا تضطر لللانتظار حتى تحضيرها أثناء انشغالك.

وجبة الغداء:

(طبق مناسب من سلطة السبانخ).

تعد السلطات مفيدة جدًا لأي شخص يتبع نظام الرجيم الكيتوني، ولذلك بسبب أنها توفر كمية كافية من المواد الغذائية اللازمة للجسم دون أن يسبب هذا تأثيرًا على نظام الحياة.

طريقة تحضير سلطة السبانخ في جدول كيتو دايت :

ابدأ بإضافة مقدار مناسب من السبانخ إلى مقدار من اللحم المجفف والبصل الأحمر، مع قليل من صلصة الخل الحارة والطماطم.

أيضًا بإمكانك اضافة بعض البروتين سواء بعض السمك أو الدجاج، وبهذا سوف تحصل على وجبة متكاملة وصحية.

طريقة تحضير صلصة الخل الحارة:

أحضر وعاء وضع به ربع كوب من الصلصة الحارة ونصف كوب من زيت الزيتون، وربع كوب خل.

امزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، وضعها على السلطة، وتناولها بالصحة والعافية.

وجبة العشاء:

(برجر بدون خبز)

طريقة تحضير البرجر بدون خبز لنظام الكيتو :
  • أحضر لحمًا مفرومًا به كمية مناسبة من الدهون، ثم أضف إليه بعض الفلفل والملح مع بيضة واخلط المكونات معًا جيدًا.
  • ابدأ بتشكيل قطع البرجر مع ضغطها جيدًا، ومن ثم اتركها في الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك قليلًا.
  • ادهن المقلاة بقليل من الدهون بإمكانك استخدام دهن حيواني أو سمن بلدي.
  • ضع قطع البرجر على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب بشكل دائم حتى تنضج وتصبح جاهزة.
  • ضع قطعة برجر على ورقة من الخس أو بعض الخضراوات، ثم ضع فوقها شريحة من الجبن، ثم ضع شريحة لحم أخرى.
  • أضف قليل من الصلصة قليلة الكربوهيدرات وكذلك بعض الخضراوات.
  • تناول هذه الوجبة باستخدام الشوكة وستجدها لذيذة جدًا ومغذية ولن تكون بحاجة إلى الخبز.

يوم الاثنين:

وجبة الإفطار:

(طبق من البيض).

عندما تتبع نظام رجيم الكيتو دايت سوف تجد أن البيض يشكل عنصرًِا أساسيًا وخاصة في وجبة الفطور.

وهذه الوجبة تعتبر أحد الوجبات القليلة الكربوهيدرات، ويعد البيض غذاءًا بسيطًا وسهلًا لتحضيره في وجبة الإفطار بشكل صحي.

طريقة تحضير وجبة البيض لرجيم الكيتو :
  • أحضر وعاءًا عميقًا، ثم قم بوضع 8 حبات من البيض به.
  • أضف إلى البيض بعض الخضراوات والجبن، ثم صب الخليط في صينية مدهونة.
  • ضع بعض قطع اللحم المجفف على الوجه، ثم أدخلها الفرن مدة ثلاثون دقيقة على جرجة 175 مئوية (350 فهر نايت).
  • بإمكانك تناول هذه الوجبة من البيض مدة 5 أيام بدون أي مشاكل.

وجبة الغداء:

(جوز مع الجبن والصلصة الحارة).

  • من المؤكد أنك شعرت بالصدمة عندما قرأت هذا؛ لكني كنت مثلك أيضًأ من قبل، وقد اتضح لي أنها وجبة سهلة ولذيذة جدًا.
  • بإمكانك تناول التوت البري مع الجبن، وايضًا بإمكانك أن تتناول الصلصة الحارة مع الجوز.

وجبة العشاء:

(قطع اللحم مع البصل والفطر).

  • في الغالب سوف تحتاج إلى الخبز عند تناولك لقطع اللحم، وهذا الأمر لا يسمح به في نظام الحمية الكيتونية؛ لأن الخبز يحتوي على مقدار كبير من الكربوهيدرات.
  • لكن نظام الرجيم الكيتوني يوفر بدائل كثيرة ومتعددة لهذا الأمر سوف تناسبك كثيرًا.
  • بإمكانك أن تصنع خبز كيتو دايت بنفسك وقد ذكرنا وصفات عديدة لصنع خبز لو كارب في مقال خبز الكيتو منخفض الكربوهيدرات بدون دقيق.
  • أيضًا بإمكانك أن تستخدم البصل المفروم والفطر حتى تغطي اللحم بدلًا من استخدام الخبز، هذا سوف يضيف مذاقًا رائعًا وكثير من المواد الغذائية كذلك.
  • أما بالنسبة لمقدار الكربوهيدرات لا تشعر بالقلق فهذه الأشياء لا تحتوي على مقدار كبير منها.
  • بإمكانك أيضًا أن تتناول بعض الخضراوات بجانب هذه الوجبة كذلك.

يوم الثلاثاء من جدول كيتو دايت pdf :

وجبة الإفطار:

(وجبة من البيض)؛ مثل التي حضرناها في اليوم السابق، وقد ذكرنا تفاصيل تحضيرها لذلك بإمكانك أن تتناولها في الصباح.

وجبة الغداء:

(خس مع سلطة التونة).

  • تعد سلطة التونة من الوجبات التي بها كمية قليلة من الكربوهيدرات، وهي كذلك وجبة سريعة وسهلة التحضير.
  • بإمكانك كذلك أن تضيف بعض الأفوكادو الطازج  إلى طبق السلطة.
  • كذلك يمكنك أن تتناولها مع الباذنجان أو الخس حتى تحصل على فائدة غذائية أكبر.

وجبة العشاء:

(لحم بقر مفروم مع الملفوف (الكرنب))

طريقة التحضير:
  • ضع قطع البصل مع اللحم المفروم في وعاء على النار به ملعقة من الدهون الحيوانية أو السمن البلدي وبإمكانك أن تكتفي بالدهون الموجودة باللحم إن كانت كافية.
  • اضف الملفوف المقطع إلى اللحم، وأيضًا أضف شرح الفلفل الأحمر وقليل من صلصلة الصويا، وكذلك قليل من الزبدة والثوم.
  • قد تشعر بأن هذه الوجبة غريبة؛ لكن في الحقيقة سوف تعجبك كثيرًا، فهي لذيذة المذاق ومفيدة جدًا فهي تحتوي على الكثير من القيمة الغذائية.

يوم الأربعاء:

وجبة الإفطار:

(بيض أو قهوة دهنية).

طريقة تحضير البيض تم ذكرها سابقًا.

طريقة تحضير القهوة الدهنية لنظام الكيتو دايت :
  • أحضر نوعًا جيدًا من القهوة، خذ ملعقة أو المقدار الذي يناسبك، وامزجها مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة البلدي.
  • أضف إليها ملعقة إلى ملعقتين من زيت جوز الهند.
  • أضف سكر استيفيا أو أي محلي آخر للتحلية؛ لكن بشرط ألا يحتوي هذا المحلي على سعرات حرارية.
  • هذه القهوة سوف تجعلك تشعر بالشبع ولا ترغب بالطعام وسوف تشعر بطاقة كبيرة جدًا.

وجبة الغداء في جدول كيتو دايت الأسبوعي :

(ملفوف مقلي).

إذا تبقى لديك قليل من الملفوف غير المطبوخ من الليلة الماضية بإمكانك عمل سلطة بسيطة مستخدمًا مكونات قليلة الكربوهيدرات.

طريقة تحضير الملفوف المقلي للحمية الكيتونية :
  • ابدأ بتقطيع الملفوف إلى قطع شبيهة بأصابع البطاطا (البطاطس) المقلية.
  • ابدأ بقلي قطع الملفوف في قملاة أو ضعها في الفرن على درجة 200 (350 فهر نايت) مدة عشرون دقيقة.
  • تناول هذه الوجبة مع الكاتشاب قليل الكربوهيدرات أو السلطة.

وجبة العشاء:

(سندوتشات التاكو).

  • بإمكان أن تستخدم وصفة التاكو التي تفضلها، وابدأ بطهي قليل من لحم البقر، وأضف إليه قليل من الجبن والكريمة الحامضة كاملة الدسم.
  • لكن يجب أن تحذر لأن غالب توابل التاكو التي تباع في الأسواق تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات لذلك يجب عليك أن تتأكد من المكونات بدقة.

جدول وجبات كيتو دايت ليوم الخميس:

وجبة الإفطار:

(بيض) مثل الوصفة التي قمنا بتحضيرها في يوم الاثنين.

وجبة الغداء:

(سلطة التاكو).

  • خذ بعض سندوتشات التاكو التي تبقت من ليلة أمس، وحضر بها سلطة التاكو اللذيذة.
  • أضف لهذه السندوتشات بعض الكريمة الحامضة والصلصة وقليل من الجبن المبشور.
  • هذه الوجبة تحتوي على مقدار مناسب من البروتينات والدهون والخضروات التي تحتاجها طيلة يومك.

وجبة العشاء:

(خضار مشوي مع لحم مشوي).

  • بإمكانك أن تتناول أي نوع لحم مشوي ترغب فيه، ويمكنك كذلك إضافة الملح والكمون والثوم له.
  • كما يمكنك كذلك أن تحتفظ بقليل من هذا اللحم للأيام القادمة، فهي وجبة رخيصة ولذيذة جدًا.
  • تناول هذه الوجبة من القرنبيط أو البروكلي المشوي في الفرن.
  • ضع القرنبيط أو البروكلي في الفرن حتى يصير لونه بني وشهي.
  • بهذا سوف تصبح لديك وجبة رائعة ومناسبة لمتبعي نظام ريجيم الكيتو دايت.

يوم الجمعة: وجبات كيتو سهلة

وجبة الإفطار:

(بيض مع أفوكادو).

  • اقطع ثمرة الأفوكادو إلى نصفين، ثم أزل البذرة الموجودة مستخدمًأ الملعقة.
  • اكسر بيضة في تجويف الأفوكادوا موضع البذرة، وأضف قليل من البهارات المناسبة.
  • ضع الأفوكادو في الفرن حتى ينضج البيض تمامًا، ثم تناولها في وجبة الإفطار بالصحة والهناء.

وجبة الغداء:

(حمص مع دجاج وخس).

طريقة عمل اكلات كيتو دايت :

  • قطع الدجاج إلى شرائح وقم بطهيها في قليل من الدهون أو في الفرن.
  • أحضر ورقة من الخس وضع شرائح الدجاج عليها، وضع قليل من الزبدة، وقم بلف الورقة مثل الساندويتش.
  • بهذا سوف تكون قد حصلت على وجبة صحية وسريعة وتحتوي مقدار كافي من البروتينات بدون أي زيادة في السعرات الحرارية.

وجبة العشاء من جدول كيتو دايت للمبتدئين :

(جبن مع اللحم المشوي). 

  • خذ بعض اللحم البقري المشوي الذي تبقى لديك وأضف إليه بعض شرائح الفلفل والبصل ومقدار من بشر الجبن الشيدر.
  • ضع كل هذا في الفرن على 200 درجة (350 فهر نايت) مدة ثلاثون دقيقة.
  • هذه الوجبة مفيدة ومغذية جدًا حتى لو كانت تحتوي على مقدار بسيط من الكربوهيدرات.

 

وختامًا: شرحنا لكم بالتفصيل في هذا المقال جدول كيتو دايت لمدة أسبوع أو شهر مع طريقة تحضير الوصفات بالخطوات.

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.