وصفات

وصفات شوربات سهلة وسريعة

وصفات شوربات سهلة وسريعة

وصفات شوربات سهلة وسريعة ، من أهم الأكلات التي تقوم السيدات بالبحث عنها باستمرار وهذا لأنها تعد من الأطباق الرئيسية على السفرة يوميًا، كما تُعد الشوربات من أهم الوصفات التي يجب التنوع في إعدادها حتى لا يمل منها الأشخاص، وللتعرف على أنواع متعددة للشوربات قم بقراءة المقال.

وصفات شوربات سهلة وسريعة

طريقة عمل شوربة السي فود

وصفات شوربات سهلة وسريعة
شوربة سي فود

المقادير

  • ½ كيلو من المأكولات البحرية “جمبري، بلح البحر، كابوريا، سمك فيليه”
  • 1 كوب من الكريمة.
  • 2 كوب من اللبن كامل الدسم.
  • 1 ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • 2 ملعقة من الدقيق.
  • 1 ملعقة من الملح.
  • ½ ملعقة من بهارات السمك.
  • 1 ملعقة من السمن.

طريقة التحضير

تعد شوربة السي فود من أكثر وصفات شوربات سهلة وسريعة ولتعرف على الطريقة قم بإتباع الخطوات الأتية:
⦁ نقوم بإحضار بلح البحر في قدر على النار دون وضع ماء حتى يتم فتحه والتأكد من صلاحيته والبلحة التي لم يتم فتحتها تعتبر فاسدة.
⦁ ثم نحضر قدر كبير ونضع به ملعقة السمن ويضاف عليها مكونات السي فود أو المأكولات البحرية وتحمر جيدا لمدة 10 دقائق.
⦁ يضاف الدقيق ويقلب عليه مع إضافة الملح والفلفل الأسمر وبهارات السمك.
⦁ يضاف عليها كمية اللبن ومن الممكن أن يضاف كمية قليلة من الماء.
⦁ تترك إلى أن تغلي ثم يضاف عليها الكريمة وتقلب جيدا وتنزل من على النار وتقدم وهي ساخنة في اطباق التقديم وبألف هنا.

قد يناسبك: وصفات بصدور الدجاج سهله

 

وصفات شوربات سهلة وسريعة ، طريقة عمل شوربة اللسان عصفور  

وصفات شوربات سهلة وسريعة
شوربة لسان العصفور لذيذة

المقادير

  • ½ كيلو من معكرونة اللسان عصفور.
  • 2 ملعقة من السمن.
  • 1 مكعب من المرقة.
  • 4 كوب من مرقة الدجاج المتبلة.

طريقة التحضير

تعد شوربة اللسان عصفور من أكثر وصفات شوربات سهلة وسريعة ولمعرفة طريقة إعدادها قم بإتباع، ما يلي:

  1. ⦁ نحضر قدر كبير على النار ونضع به كمية السمن وتترك إلى أن تذوب ومن الممكن إضافة ملعقة من الزيت.
  2. ⦁ ثم نقوم بإضافة اللسان عصفور ويقلب جيدا ويترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر إلى أن يغير اللون إلى اللون البني.
  3. ⦁ بعد ذلك يضاف مكعب المرقة عليه ويقلب جيدا.
  4. ⦁ بعد ذلك يضاف كمية المرقة على اللسان ويترك على النار لمدة 15 دقيقة ثم بعد ذلك يغطى لمدة 10 دقائق وينزل من على النار ويوضع في أطباق التقديم ويقدم ساخن وبألف هنا.

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.