أفكار عشاء للاطفال

أفكار عشاء للاطفال ، في بعض الأوقات ترغب الأمهات بعمل عشاء خفيف وصحي ومغذي لاطفالها ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أفكار عشاء للاطفال فتابعونا.

أفكار عشاء للاطفال

طريقة عمل فطيرة الدجاج

المكونات :

• عجينة باف بيستري.
• دجاجة مسلوقة ومخلية.
• نصف كوب مرقة دجاج.
• نصف كيلو مشروم مقطع شرائح.
• ربع كوب زيتون مخلي ومقطع.
• بصلة مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملح وفلفل أسود.
• صفار بيضة.
• زبدة.

طريقة التحضير :

1. نقوم بوضع وعاء على النار ونضيف ملعقة من الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. ثم نقوم بوضع المشروم ونقلب وبعد ذلك نقوم بوضع الدجاج مع البهارات ونستمر في التقليب.
3. ثم نقوم بوضع ملعقة الدقيق ونقلب المكونات مع بعض جيدا ثم نضيف المرقة ونستمر في التقليب حتى لا تتكون كتل.
4. بعد ذلك نترك المكونات على النار لمدة 3 دقائق حتى تغلي ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما.
5. ثم نضيف الزيتون والجبنة فوق مكونات الدجاج ونقلب بعد ذلك نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة.
6. ثم نقوم بفرد العجينة بها ونضع فوقها خليط الدجاج ثم نقوم بتغطية الحشوة بأطراف العجينة.
7. بعد ذلك نقوم بدهن وجه الفطيرة بصفار البيضة المخفوق ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
8. عندما نخرج الفطيرة من النار نتركها حتى تهدأ قليلا ثم تقطع وتقدم مع الكاتشب و بطاطس محمرة وبالهنا والشفا.

طريقة عمل عجة البطاطس بالخضروات

المكونات :

• حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• ربع كوب فلفل رومي أخضر.
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مقطع مكعبات صغيرة.
• 6 بيضات.
• ورق بقدونس.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير :

1. نقوم بسلق البطاطس في ماء وملح ونتركها حتى تنضج تماما ثم نحضر وعاء كبير ونقوم بخفق البيض به.
2. ثم نضيف البطاطس المهروسة على البيض ونضيف الفلفل الحار والفلفل الرومي ونقلب بتقليب المكونات جيدا.
3. ثم نحضر بيركس مدهون بالزبدة ونضع الخليط به وندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج.
4. بعد ذلك نخرجها من الفرن ونقوم بوضع ورق البقدونس عليها ثم تقدم مع عيش ومخلل وبالهنا والشفا.

أقرأ أيضا اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء