اكلات سريعة بالبطاطس ، يحب الكثير من الأشخاص عمل وجبات سهلة بالبطاطس بصورة مستمرة، حيث يمكن استخدامها في صنع وجبة سريعة تعطي إضافة لذيذة بجانب الأطباق الرئيسية أو يمكن أن تكون هي المكون الرئيسي في الوجبة الأساسية وذلك بسبب فوائدها الجمه وطعمها اللذيذ، فهي تحتوي على نشويات بكمية كبيرة، بالإضافة إلى أنها غنية بفيتامين B6 وفيتامين C.
أسهل اكلات سريعة بالبطاطس
صينية البطاطس والدجاج بالفرن
أشهى وصفة بالبطاطس والدجاج يمكن عملها في وقت قصير.
المكونات:
- دجاجة مقطعة إلى أربع قطع، ويفضل أن تكون خالية من العظم والجلد.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- ربع ملعقة من الحبهان المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة من القرفة
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- كوب من عصير الطماطم الطازج.
- ثلاث ملاعق من معجون صلصة الطماطم.
- 5 حبات من البطاطس مقطعة إلى حلقات.
- 2 حبة من البصل كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
- كوب من مرقة الدجاج.
طريقة تحضيرها:
- يجب تتبيل الدجاج جيدًا وتدليكها بالبهارات، حتى تغطي هذه الخلطة قطع الدجاج بالكامل.
- ثم قم بوضع الزيت النباتي في مقلاة وتسخينه على النار.
- وبعد ذلك ضع الدجاج على النار لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر، ثم يوضع البصل عليه مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الدجاج محمر من كل الجهات.
- يوضع في وعاء حراري حلقات البطاطس مع معجون صلصة الطماطم، ويضاف إليهم كوب عصير الطماطم الطازجة ويتم خلطهم جيدًا عل النار لمدة 5 دقائق.
- وأخيرًا يوضع في صينية متوسطة خليط البطاطس وقطع الدجاج مع مرق الدجاج، ولا تنسي وضع الفلفل الأسمر والملح على هذا الخليط.
- توضع هذه الصينية بالفرن في درجة حرارة 180، بعد نضج الدجاج تقريبًا نصف ساعة.
اقرأ أيضًا: وصفات مكرونة سهلة ولذيذة جدًا وبنكهات مختلفة ومميزة
صينية البطاطس باللحمة والجبن
أشهي أكلات سريعة بالبطاطس واللحمة والجبن التي تجمع بين الفوائد الكثيرة والطعم اللذيذ.
المكونات:
- كيلو من البطاطس.
- كوب جبن الموزيلا.
- كوب جبن الشيدر.
- ربع كوب زيت الزيتون.
- شرائح فلفل أحمر، أخضر، أصفر.
- ملعقة صغيرة ملح، فلفل الأسمر، بهارات.
طريقة تحضيرها:
- يجب غسل البطاطس وتقشيرها، ثم نضع البطاطس في الماء ونسلقها حتى تنضح، وقم بهرسها جيدًا، وضع عليها الملح والبهارات والفلفل وزيت الزيتون.
- بعد ذلك قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح، ثم ضعها في صينية مناسبة بعد دهنها بزيت الزيتون.
- ثم نضع نصف الكمية من البطاطس المهروسة، وتوزع شرائح الفلفل الملونة بطريقة عشوائية وضع عليها الجبن الشيدر.
- بعد هذا ضع النصف الباقي من البطاطس المهروسة وضيف إليها الجبن الموزاريلا على السطح.
- ضعها بالفرن إلى أن تنضح لمدة 30 دقيقة، ويمكن أن تحمر الوجه قليلًا.