الأربعاء, فبراير 28, 2024

صينية البطاطس بالدجاج ، تعتبر صينية البطاطس من الأطباق الرئيسية التي توضع على الموائد وهي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ، وتوجد عدة طرق لعمل صينية البطاطس ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم صينية البطاطس فتابعونا.

صينية البطاطس بالدجاج

طريقة عمل صينية البطاطس مع الدجاج في الفرن

صينية البطاطس بالدجاج
صينية البطاطس بالدجاج في الفرن

المكونات :

  • 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح.
  • بصلة كبيرة مقطعة حلقات.
  • 2 فص ثوم.
  • حبة فلفل أخضر.
  • عصير طماطم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة بصل بودرة وثوم بودرة.
  • ملعقة بابريكا.
  • ملعقة كبيرة سمنة أو زيت.
  • شوربة.

طريقة التحضير :

  1. في البداية نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح متوسطة السمك ثم نقوم بتقطيع البصل حلقات ونهرس الثوم جيدا.
  2. ثم نقوم بعصر الطماطم في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك نحضر صينية ونقوم بوضع البطاطس ثم البصل والثوم.
  3. نضيف ملعقة من الزيت أو السمنة مع الملح والفلفل الأسود ثم باقي البهارات نقوم بتقليب المكونات جيدا مع البطاطس.
  4. ثم نقوم بوضع عصير الطماطم مع كوب من الشوربة ثم نرفع المكونات على النار ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تغلي.
  5. من الممكن وضع لحمة عليها ثم ندخل الصينية إلى فرن ساخن ونتركها حتى تنضج وبعد ذلك تقدم مع أرز ومخلل وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج في الفرن

صينية البطاطس بالدجاج
صينية البطاطس مع الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة

المكونات :

  • دجاجة مقطعة ومغسولة جيدا.
  • 4 حبات بطاطس مقطعة حلقات متوسطة الحجم.
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات.
  • حبة فلفل رومي مقطعة حلقات.
  • ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • عصير طماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
  • سمنة.

طريقة التحضير :

  1. في البداية نحضر صينية ونقوم برفعها على النار ثم نضيف السمنة ونقوم بتشويح الدجاج بها جيدا مع وضع القليل من الملح والفلفل الأسود.
  2. بعد ذلك نحضر صينية أخرى ونقوم بوضع ملعقة من السمنة بها ونرفعها على النار ثم نضيف البطاطس مع البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب بعد ذلك نقوم بوضع صلصة الطماطم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف عصير الطماطم.
  4. بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج على وجه الصينية ونتركها على النار حتى تغلي ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن.
  5. نترك صينية البطاطس حتى تنضج ويصبح لون الدجاج ذهبي ثم نخرجها من الفرن وتقدم مع أرز مصري وبالهنا والشفا.

أقرأ أيضا اكلات سريعة بالدجاج

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.