اكلات سهلة وسريعة للغداء باللحمة المفرومة
منوعات

اكلات سهلة وسريعة للغداء والعشاء باللحمة المفرومة

اكلات سهلة وسريعة للغداء والعشاء باللحمة المفرومة ، تعتبر اللحم المفرومة مصدر غني بالبروتين والحديد والزنك وهي هامة جدا لصحة الجسم ويجب أن تدخل ضمن أكلاتنا، وأيضًا هي سهلة في المضع والأكل للصغار والكبار ولذيذة ومميزة، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم افكار اكلات باللحمة المفرومة فتابعونا.

اكلات سهلة وسريعة للغداء والعشاء باللحمة المفرومة

طريقة عمل الموساكا اليونانية

المكونات :

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
  • 2 حبة باذنجان.
  • كيلو لحمة مفرومة.
  • 2 بصلة مفرومة ناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة.
  • زيت نباتي.
  • 2 كوب صلصة بشاميل.
  • نصف كوب جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر.

طريقة التحضير :

  1. في البداية نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات ثم نقوم بقلي المكونات في زيت ساخن.
  2. بعد ذلك نقوم بوضع البصل في مقلاة مع 4 ملاعق من زيت الزيتون ونقلب حتى يذبل ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلب.
  3. حتى يتغير لون اللحمة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم ونقلب المكونات ثم نضيف ربع كوب من الماء ونترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.
  4. نحضر صينية بيركس ثم نضع طبقة من البطاطس وطبقة من اللحمة ثم طبقة من البا ذنجان وطبقة من اللحمة ونستمر هكذا حتى انتهاء الكمية.
  5. وعلى الوجه نقوم بطبقة من البشاميل ثم نقوم برش الجبنة المبشورة بعد ذلك ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضا: صينية البطاطس بالدجاج

 

 

طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء

اكلات سهلة وسريعة للغداء باللحمة المفرومة
اكلات سهلة وسريعة للغداء باللحمة المفرومة

المكونات :

  • كيلو لحمة مفرومة.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • حزمة بقدونس.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • بقسماط مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بيضة.
  • بابريكا.

مكونات صوص الطماطم :

  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • فلفل أحمر حار حسب الرغبة.
  • 3 فصوص ثوم مقطعين حلقات.
  • أوراق ريحان مفرومة.
  • صلصة طماطم.
  • عصير طماطم.

طريقة التحضير :

  1. نقوم بوضع اللحمة المفرومة في وعاء كبير ثم نضيف البصل المفروم والثوم والبقدونس والبقمساط.
  2. بعد ذلك نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود والبابريكا ثم البيضة نقوم بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
  3. ثم نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات صغيرة وبعد ذلك نقوم بتشويح كرات اللحم حتى يتغير لونها ونضعها جانبا.
  4. بعد ذلك نقوم بتحضير صلصة الطماطم من خلال وضع مقلاة على النار بها زيت ونضيف إليها البصل.
  5. حتى يذبل ثم نضيف الثوم والفلفل الحار ونقلب بعد ذلك نضع صلصة الطماطم وعصير الطماطم ونصف كوب ماء.
  6. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وأوراق الريحان ونترك الصلصة حتى تغلي ثم نضع كرات اللحم ونتركها حتى تنضج وبالهنا والشفا.

 

وختامًا زوارنا الكرام نتمنى أن تكون وصفات اكلات سهلة وسريعة للغداء باللحمة المفرومة التي قدمناها في هذا المقال قد نالت إعجابكم.

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.